بادام هندی برنا

L’Amérique du Sud et le Brésil sont les lieux d’origine de l’amandier. Les Portugais l’ont emporté dans le reste du monde après la découverte des États-Unis. Le Vietnam, l’Inde, le Nigéria, la Côte d’Ivoire et l’Indonésie sont désormais les cinq principaux pays producteurs d’amandes. Le sud-ouest de l’Inde est l’un des principaux centres de culture de ce produit.

Les amandes indiennes sont l’une des noix les plus populaires au monde en raison de leur goût unique. Elles ont une grande valeur nutritive en plus de leur saveur. C’est l’une des sources les plus riches en cuivre, zinc, magnésium, phosphore, calcium et vitamines A et E, ainsi qu’une source riche en vitamine K.

Étant donné que les acides gras insaturés dans les amandes s’oxydent rapidement dans l’air, le type d’emballage a un impact majeur sur le maintien de cette noix. Par conséquent, cette société propose des amandes de la meilleure qualité dans un conditionnement d’air-oxygène sans contact.

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