خرمای صبا محصول مناطق گرم و کویری شرق بم بوده و در رده خرماهای خشک طبقه بندی می گردد. این خرما محصول درختانی می باشد که در گرمای شدید هوا مرحله رطب را طی نکرده و یا بسیار سریع طی می نماید و از شکل خارک به شکل خرما تبدیل می شود. دارای قند کمی می باشد و به علت رطوبت کم، زمان ماندگاری بالایی داشته و جهت حمل و نقل و انبار، نیازی به سردخانه ندارد.

• اندازه میوه :20 الی 30 میلیمتر
• میزان رطوبت : 8% تا 10 %
• تعداد در پوند: 80 الی 100 عدد
• بهترین دمای نگهداری: 0 تا 5 درجه سانتیگراد
• مدت نگهداری: این خرما را می توان در دمای 15 درجه سانتیگراد به  مدت  دوسال نگهداری کرد و برای حمل و نقل تا مدت 60 روز نیز می توان از  کانتینر معمولی استفاده کرد و برای این مدت  تحمل دمای 40 درجه را نیز دارا می باشد.
• بسته بندی: این شرکت این خرما را در بسته بندی های 5 و 10 کیلوگرمی عرضه می کند. در عین حال امکان ارائه ی بسته بندی مختلف بر اساس سفارش مشتریان امکان پذیر است.