انجیر شرکت برنا

شجرة فيكوس (Ficus) من عائلة  موراسي (Moraceae) تحتوي على 600 نوع، أغلب أنواعها برية، او للزينة، فاكهة شجرة فيكوس كاريكا قابلة للأكل. الموطن الصلي للتين هو اوراسيا ونواحي البحر المتوسط، وقد زرع الشعب المصري التين منذ 2800سنة، وحالیاً تقع في سلسلة جبال ثاغروس، في محافظة فارس، وأطراف ناحية اسطهبان، أكبر منطقة لزراعة التين في العالم، حيث يزرع بشكل طبيعي. وقد حضيت فاكهة التين بالتقديس في كل الأديان السماوية، وفي القرآن، الكتاب المنزل علی خاتم الرسل، قسم الله بالتين والزيتون.
التين فاكهة مقوية وحلوة الطعم جداً، يحتوي التين على كميات كبيرة من السكر، وهو مصدر غني جداً للألياف الغذائية؛ کما یحتوي التين على کمیة کبیرة من (ليكنين) وهو نوع من الألياف الغذائية الغير محلولة، ولها دور كبير في منع الإمساك.
التین مصدر غني  بالبوتاسيوم، المنغنيز، الفوسفور، وفيتامينات فئة B و C و A، وهو خال من الصوديوم، والكولسترول لذا يعد مناسباً للإستخدام في نظام الحمية الغذائية، وللمصابين بالسكري.
يزرع التين في مناطق مختلفة في ايران، أما أكبر مناطق زراعته في اسطهبان فارس، كرمانشاه، كرمان وجنوب خراسان. وعملية تجفيفه طبيعية بشكل كامل، التين المجفف منتوج سالم وصحي وطبيعي.

تنتج هذه الشركة أنواع التين المجفف ويعرض بالموصفات التالية:

1 ـ  تين اسطهبان المجفف الذهبي .
هذا التين يزرع رياً في جبال اطراف مدینة اسطهبان فارس. وتمتاز عملية إنتاجه بكونها طبيعية بشكل كامل. حيث يتم تجفيفه وهو على أغصان الأشجار. طعم هذا التين ومذاقه الى جانب خواصه الغذائية المتعددة، جعل منه فاكهة مجففة مرغوبة ومطلوبة، ومفضلة من بين أنواع الفواكه المجففة في العالم. تين اسطهبان الذهبي يصنف حسب أنواعه ويعرض بالمواصفات التالية:
أ – سوبر رويال: تين بحجم كبير جداً متفتح بلون اصفر ذهبي لامع.

الحجم: mm27

نسبة الرطوبة: 10%

الوزن:

لرؤية أنواع العلب إضغط هنا

ب – رويال: تين بحجم كبير 50% ، متفتح بنسبة 50%  وبلون أصفر ذهبي فاتح،
الحجم : mm22.
نسبة الرطوبة 10%.

الوزن:

لرؤية انواع العلب إضغط هنا.

ج – درجة 1: تين مرغوب، مغلق، لونه أصفر فاتح وغامق (مخلوط).
الحجم: mm18.
نسبة الرطوبة: 10%.

الوزن:

لرؤية انواع العلب إضغط هنا.

د – تين رطب مضغوط: منتج من تين مرغوب وسالم، مغسول، ومعلب في محيط مفسفر خاضع للسيطرة.

الحجم: 15 ـ 18ملم

نسبة الرطوبة: أکثر من 6%

الوزن:

القائمة