Hamoon

Souvenir de l’ancien territoire de Sistan

Le territoire du Sistan-et-Baloutchistan dans le sud-est de l’Iran et à proximité de la mer d’Oman est une terre fertile et ancienne où de nombreux événements historiques de l’Iran ont eu lieu ou ont des racines dans cette terre.

Rustam, le héros légendaire de Shahnameh, est l’un des hommes les plus ardents de ce pays. Le mont Taftan , une ville brûlée ayant plus de 5 000 ans de civilisation et le lac Hamoon sont  les endroits touristiques de Sistan. Les dattes cultivées dans cette région sont appelées « Rabbi »par les habitants. Les dattes Rabbi sont délicieuses et exquises à maturité mais en raison de leur sensibilité excessive et de leur vulnérabilité, les peuples du Sistan recouvrent leurs grappes de palmier. Tant que 100% de la récolte passe au stade de maturation pour devenir des dattes, ces sacs restent sur le palmier. Ainsi, le processus de maturation est entièrement naturel et les dattes ont une valeur nutritive ajoutée et sont riches en fructose et minéraux. La grappe est ensuite coupée avec son capot de protection et envoyée à l’usine pour le processus de lavage et de tri. En bref, ces dattes contiennent l’extrait de la puissance du soleil et celle de la terre de Sistan.

Nous proposons les dattes Rabbi sous notre marque Hamoon, après le processus de lavage, de classement et d’emballage, nous avons  les types suivants :

null

Date Hamoon

null

Hamoon dénoyauté farci aux noix et fruits secs

Menu