45
13
44
slide new1
Untitled-1 (2)
back-8
back-5

“محصول نخلهای سرزمین اولین تمدن بشری”
مدتها تصور میشد که کهن ترین تمدن جهان در سومرعراق وجود داشته است، اما کشف یک زیگورات (معبد) با قدمت بیش از پنچ هزار سال، آثار سنگی بسیار و همچنین کتیبه های آجری به خطی ناشناخته از منطقه جیرفت (جلگه پست آبرفتی در انتهای جنوب غربی رشته کوه زاگرس) باعث شد باستان شناسان درباره دانسته ها و ادعاهای پیشین خود تجدید نظر کنند. در این زمان تمدنی کشف شد که قدیمی تر و وسیع تر از تمدن بین النهرین بود چرا که مطالعات و کاوش ها نشان داد که جیرفت بزرگترین مرکز تجاری جهان بوده است.
شرایط مطلوب آب و هوایی در جیرفت و وجود انواع محصولات کشاورزی موجب شد تمدنی در این منطقه شکل بگیرد که در دوره باستان، بهشت جهان محسوب می شده است. خاک حاصل خیز و منابع آبی غنی این جلگه آبرفتی، محل پرورش انواع درختان مرکبات و خرما و همچنین محصولات مختلف جالیزی است که همگی به واسطه کیفیت خاک و آفتاب مناسب، از طعم و مزه بسیار خوبی برخوردارند. یکی از انواع خرمایی که در این منطقه کشت می شود، “خرمای کلیته، کریته و یا کلوته” می باشد. خرمایی با پوستی به رنگ قهوه ای تیره و گوشتی نرم و لذیذ و بسیار خوش طعم که بصورت رطب و خرما استفاده می گردد و اندازه طول این میوه بین 5/2 الی 5/3 سانتیمتر و میزان رطوبت آن با توجه به زمان برداشت بین 14 الی 22 درصد متغیر می باشد که این شرکت این خرما را پس از فراوری و درجه بندی با نام تجاری «سارا» در دو گروه زیر بسته بندی می نماید: