45
13
44
slide new1
Untitled-1 (2)
back-8
back-5

خرمای بدون هسته قطعه قطعه شده
خرما با همه خواص و ارزش غذایی فراوانی که دارد، به عنوان یک محصول 100% طبیعی و سلامت و عمدتا” ارگانیک می تواند در صنایع غذایی با نگرش غذای طبیعی و سالم، کاربرد قراوانی داشته باشد. یکی از مصارف خرمای
بدون هسته قطعه قطعه شده در سریال های صبحانه می باشد که در سالهای اخیر این گونه مصرف رشد فراوانی داشته و به مقدار نسبتا” زیاد مرسوم شده است. همچنین این محصول در صنایع شیرینی، شکلات و لبنیات در کشورهای مختلف به صورت کم و بیش مورد استفاده قرار می گیرد. یکی دیگر از استفاده های خرمای بدون هسته قطعه قطعه شده، مصرف مستقیم بعنوان اسنک یا همراه شیر یا چای و قهوه به جای شکر می باشد. محصول مورد مصرف به این عنوان با اندازه های قطعات بزرگتر حدود 18 الی 20 میلی متر با عنوان «حبه خرما» نامگذاری شده است. مصرف حبه خرما بعلت لذیذ بودن و فقدان مضرات شکر و برخورداری از فواید فراوان غذایی در میان دوستداران محصولات سالم و طبیعی روز به روز شایع تر و فراگیرتر می گردد.
این شرکت با عنایت به رشد تقاضای این محصول در بازار، اقدام به نصب و راه اندازی خط کامل شستشوی بهداشتی و فرآوری خرمای بدون هسته و قطعه قطعه شده با استفاده از ماشین آلات اتوماتیک نموده است. در جریان تولید این محصول و به جهت اجتناب از به هم چسبیدن قطعات خرما، مقدار بسیار کمی (به میزان 1%) آرد برنج خام درجه 1 ایرانی به محصول اضافه می گردد که ضمن حفظ خواص و سلامت خرما، طعم آن نیز هیچ گونه تغییری نمی یابد. این محصول جهت تامین نیاز صنایع غذایی در بسته بندیهای 5 و 10 کیلوگرمی آماده شده و جهت عرضه مستقیم به مصرف کنندگان در بسته بندیهای مصرف کننده در اوزان مختلف عرضه می گردد.