45
13
44
slide new1
Untitled-1 (2)
back-8
back-5

“گوشتی و پر انرژی”
نام دشتستان، بوشهر و تنگستان برای کسانی که آشنائی اندکی با جغرافیا و تاریخ ایران آشنایی دارند، آشناست. رود دالکی که از دامنه شرقی رشته کوه زاگرس سرچشمه می گیرد و به خلیج فارس سرازیر می شود، در مسیر خود سرزمینی را سیراب میکند که مملو از نخلستانهای کهن خرمای «کبکاب» است. خرمای کبکاب از گوشتی ترین ارقام خرمای دنیا به حساب می آید و در حالت رطب، رنگ زرد طلایی دارد و بسیار لطیف و بسیار خوش طعم است و یکی از دلچسب ترین میوه های شیرین در طبیعت به شمار می رود. اما در این مرحله در مقابل شرایط فیزیکی محیط بسیار حساس است و نگهداری آن نیازمند شرایط خاصی می باشد.
بنابراین، این محصول معمولا” توسط کشاورزان بصورت خرمای نیمه خشک از درخت برداشت می گردد و در این حالت ماندگاری و قابلیت نگهداری مناسبی دارد به طوریکه در دمای حدود 15 درجه تا یکسال قابلیت مصرف را داراست. خرمای کبکاب بدلیل درشتی دانه و گوشتی بودن آن طرفداران زیادی در بین مصرف کنندگان خرما دارد. معمولا” دانه های این نوع خرما از جهت طول بین 5/3 تا 5/4 سانتیمتر و قطر ان 2 تا 5/2 سانتیمتر می باشد. رطوبت خرمای کبکاب در حدود 16% و رطب آن بیش از 24% رطوبت دارد. خرمای کبکاب جزء شناخته شدی ترین ارقام خرما در کشور روسیه و منطقه آسیای میانه می باشد. این شرکت خرمای کبکاب را پس از شستشو و فرآوری کاملا” ارگانیک و طبیعی با نام تجاری حسنی در بسته بندیهای مختلف بهداشتی با ماندگاری بالا عرضه می نماید.