Sina

Útil, Duradero

Quizás el tipo más conocido de palmera datilera en Europa y América del Norte es el que crece en la periferia del río karun y alrededor de Shat al-Arab. Esta fruta dulce, que generalmente varía entre 2.5 y 4 cm, se llama Estameran o Samerun, un nombre que se lo han puesto los habitantes de la región, pero también tiene otro nombre, Sayer, un nombre que se lo han elegido los angloparlantes que alguna vez vivieron en el área y a lo mejor un alto contenido de fibra y una excelente calidad de azúcar en este dátil es la razón de ser popular de este dátil en la antigua gama del imperio británico además de esta presencia. Aparte de eso, este tipo de dátil es muy resistente a las condiciones de lugar de conservación y las altas temperaturas y humedad hacen que se cambie su calidad. Si añadimos a las características anteriores, tener una textura blanda y otras condiciones físicas de estos dátiles, descubriremos por qué estos dátiles son la primera opción de los gerentes mundiales de alimentos que usan este tipo de dátiles en sus productos. Este tipo de dátiles,en la empresa Amir Kabir Borna, se procesa y se empaqueta bajo la marca Sina. Y el dátil se ofrece en las siguientes formas normalmente con una humedad aproximadamente  14 % después del lavabo y la clasificación:

  1. A) Selección sin hueso 65 a 75 piezas por libra.
  2. B) Sin hueso 85 a 95 piezas por libra.
  3. C) Sin hueso con 95 a 105 piezas por libra.
  4. D) Sin hueso con 120 piezas por libra.
  5. E) Grado B con hueso 70 a 80 piezas por libra.
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