Samin

Samin

Diese Mozafati Dattel (Rotab) stammt aus östlichen und südöstlichen Dattelplantagen  Bams.

Sie hat eine Durchschnittsgröße mit kontrolliertem Wassergehalt, eine feste Haut mit höher Haltbarkeit. Sie ist geeignet für Transport außerhalb des Kühlhauses, Export und zum Sortimentsangebot außerhalb des Kühlschranks.

Farbe: schwarz, in manchen Fällen auch dunkelbraun

Größe: 30 bis 35 mm

Wassergehalt: 16% bis 20%

Anzahl in einem Pfund: 45 bis 48

Die beste Aufbewahrungstemperatur: 0 bis 5 ºC  gleichmäßig

Die Haltbarkeitsdauer:  Falls die Aufbewahrungstemperatur erhalten bleibt, ist diese Dattel leicht bis 2 Jahre haltbar. Diese Dattel ist wegen des relativ niedrigen Wassergehalts und der dicken Haut gegen die Temperaturschocks verhältnismäßig widerstandsfähig. Die Haltbarkeitsdauer dieser Dattel außerhalb des Kühlraums ist im Vergleich zu den anderen Mozafati Datteln länger und sie ist bei 15 ºC bis 1 Monat haltbar.

Verpackung: Unsere Firma bietet Samins Dattel (Rotab) in verschiedenen Verpackungen von 200 bis 1000 Gramm an.