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“Ein Souvenir von der uralten Provinz Sistan“
Das Gebiet „Sistan und Belutschistan“ liegt im Südosten Irans und am Golf von Oman. Das Land ist fruchtbar und altertümlich. Viele historische Geschehnisse vom Iran sind entweder in diesem Gebiet passiert oder sie haben ihre Wurzeln hier. „Rostam“, der legendäre Held von Shah Nameh, gehörte zu den tapferen Männern aus dieser Gegend. Der Berg „Taftan“, gebrannte Stadt mit mehr als 5000 Jahre Zivilisation und der „Hammon See“ gehören zu den Sehenswürdigkeiten dieser Region. Auf diesem Gebiet wird eine Art Dattel gezüchtet, die regional „Rabbi“ heißt.
Wenn sie reif ist, ist sie sehr lecker und schmackhaft, aber aufgrund der Reizbarkeit und Verletzlichkeit werden Dattelbüschel in der Fruchtentwicklungsphase Kharak (gelb und noch unreif) mit Säcken aus gewobenen Palmenblättern überzogen und bis sie 100% die nächste ihre Fruchtentwicklungsphase (Rotab, frisch) erreichen und zu Datteln werden, bleiben sie am Baum hängen. Da die Dattel in diesem Fall den ganzen Reifevorgang auf natürliche Weise am Baum hat, ist sie besonders nährstoffreich und reich an Traubenzucker und Mineralien.
Die Dattelbüschel und deren Schutzüberzüge werden getrennt und die Datteln werden zum Waschvorgang und zur Sortierung in die Fabrik gesendet. Zusammengefasst ist diese Dattel Extrakt der Sonnenkraft und des hochwertigen Bodens von „Sistan“.
Nach dem Waschen und nach der Sortierung verpacken und bringen wir die Dattel „Rabbi“ unter der eingetragenen Handelsmarke „Hamoon“ auf den Markt. Es gibt folgende Sortimente: